Repas corse traditionnel avec des produits du cru (cave de charcuterie en dessous de l'auberge), patron sympa et haut en couleur, le tout dans le cadre de la montagne corse au printemps sous le soleil : un pur bonheur.

  Venant de Sartène nous nous sommes arrêtés pour deguster des plats corse charcuterie excellente rien à dire du début à la fin .Nous recommandons cet établissement typique.7k

  Un endroit qui mérite d'être connu. Ange et son épouse sont des personnes adorables qui aiment leur métier. Après un accueil chaleureux nous avons pris place dans une salle à manger rustique mais chaleureuse. Pour y parvenir vous passerez par la pièce principale qui relève...d'un véritable musée. C'est vraiment à voir. Que dire du repas si ce n'est que c'est excellent. Une excellente charcuterie, des plats fameux (cannellonis et veau aux olives, flanc à la châtaigne). Tout est fait maison. Venant de Dordogne inutile de vous dire que nous sommes de bons mangeurs et là on s'est retrouvés. En fin de repas Ange nous a offert une petite eau de vie dont il a le secret. Avant de partir s'est avec fierté (et il peut l'être) qu'il nous a fait visiter son laboratoire. Un grand merci à eux deux. Si vous allez en Corse n'hésitez pas à aller à ZEVACO pour y déjeuner. Plus

  Nous avions envie de visiter la Corse profonde, à travers ses montagnes, ses élevages et surtout rencontrer les gens qui y vivent. Lors d'une halte à U Taravu pour déjeuner nous avons fait la rencontre de la famille Andreucci qui en plus de s'occuper du...restaurant est à la fois, éleveur de cochons noirs (entre autres) et fabricant de toute la charcuterie. Nous avons visité le laboratoire et la cave d'affinage des produits disponibles à la vente. Le repas copieux en mets locaux : charcuterie maison, fromages locaux et confiture de figues.. Pour terminer le patron nous a gentiment offert un digestif maison tout en nous conseillant un parcours de visite pour la suite du périple! Nous reviendrons sans hésiter Un grand bonjour des anciens CHTI !!! Plus

  Quel plaisir de retrouver Ange et sa famille après nos deux passages en mai ! Repas toujours aussi gargantuesque dans une ambiance familiale. Avons déjà prévu de revenir en mai 2023 lors de notre quinzaine sur Ocana (U Gigliu). Bien le bonjour des Hauts Savoyards...!!! Plus

  Du fait maison sans aucun doute !! Très copieux et surtout très très bon. Très bon accueil et prix plus que raisonnable. Une auberge où il ne faut pas hésiter à aller manger.